砂锅煲仔饭如何做 怎么做出美味的煲仔饭


砂锅煲仔饭如何做 怎么做出美味的煲仔饭

文章插图
砂锅煲仔饭如何做 怎么做出美味的煲仔饭 (1)、准备食材:大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜、蚝油、生抽、白糖各适量 。
(2)、把大米提前用清水泡1-2个小时,砂锅里放入少量的玉米油,把泡好的米倒入,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开转中火煮 。
(3)、几分钟后,看到米饭水已干,出现小孔,将腊肠和腊肉切片后,依次摆放,中间打入一个鸡蛋,再焖上几分钟 。
【砂锅煲仔饭如何做 怎么做出美味的煲仔饭】(4)、油菜洗干净,放入锅中煮至断生,捞起备用,将蚝油、酱油和糖混合备用,将青菜摆放好,淋上刚才调制好的酱汁,再焖一分钟即可 。