新鲜生蚝如何吃 生蚝如何做好吃


新鲜生蚝如何吃 生蚝如何做好吃

文章插图
新鲜生蚝如何吃 生蚝如何做好吃 (1)、蚝冲洗干净,沥水待用 。( 大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水,在这里有个方法可以教大家,在煮之前,洒上一大匙生粉伴匀,再用小火把蚝浸熟,蚝就不会缩水的啦!)
(2)、用料头起锅,加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开 。(上汤更佳)
(3)、汤水煮开后放入生蚝,用小火把生蚝浸熟 。不要久煮,约三五分钟即可关火 。
【新鲜生蚝如何吃 生蚝如何做好吃】(4)、用另外的锅把配菜金针菇也浸熟,垫碟底,放上生蚝,淋上汤 。即可