济南特色八大小吃 济南特色小吃汇总( 二 )


6 济南特色小吃——油旋济南特色名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋 。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,物美价廉,妙不可言 。油旋有圆形和椭圆形两种 。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美 。清道光年间,济南城里就有油旋经营 。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今 。1958年老主席来济南走访,专程买了20个油旋 。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字:软酥香、油旋张 。可见其对油旋的喜爱 。地址:弘春美斋-朝山街泺源大街路口西南角西100米路南
7 济南特色小吃——济南有名的烧烤说到济南,不能不说它的烧烤,从夏天到冬天,从市区到郊区,各式各样的烧烤把夏天夜晚的泉城笼罩在一层烟熏之中,而老济南人的帮爷们则大口吃肉大口喝酒,爽的不亦可乎 。烧烤大同小异,近年来不断加入烤羊腿等形式,但是吃串依然是主流 。济南烧烤主要的聚集地有回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌等,还有小编特别推荐一家就是在山大路和和平路交叉口往南一点,有个邵氏大串王,羊肉3元/串,肥牛2.5元/串,就十几个桌子,去晚了没地方没肉串,老板人很好,友情提醒你吃不了之类,自制的"花毛一体”非常可口,别的不用要,就着花毛一体喝崂山加上醉人的烤串,让人直流口水 。
8 济南特色小吃——甜沫甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫” 。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的"招牌”名优小吃 。早晨起来,油条就这甜沫,是济南人最常见的早餐 。济南特色风味早餐—唐甜沫:在济南市天桥区后永和街13号(因济南市道路建设,现迁至按察司街北头),有一家早餐店,名曰唐甜沫,乃是济南特色风味早餐 。营业时间是5:00----11:00,店内有甜沫、油条、茶鸡蛋 。甜沫很正宗,油条特好吃,茶蛋很够味 。其中以甜沫最出名,分为大小碗,其余油条0.3元/根 。茶叶蛋0.7元/个,经济实惠,来济南的朋友不妨前去品尝一下 。