黏菌有没有毒黏菌能吃吗( 三 )

张家口(张家口)食用菌产地
口蘑肉质细嫩，清香可口，畅销国内外市场。口蘑性平味甘，具有健脾和胃、解表透疹、化痰理气、滋补肝肾、强身补虚、防治癌症的功效。
茶树菇
又名茶薪菇、茶薪菇。因生于茶树上而得名。蘑菇很薄，有很长的柄，特别是在柄里。风味浓郁，清香扑鼻，被誉为“中国蘑菇”，属于高档食用菌。
白灵菇
又名白灵菇，含有比一般蔬菜和肉类更全面的氨基酸和维生素。具有清热解暑、理气化痰、排毒通便的功能，可用于体质虚弱、痰多、腹胀、干燥等症的食疗。
(食用)黑木耳
经常食用黑木耳，可抗血小板聚集，降低血液中胆固醇含量，对冠心病、动脉硬化、脑血管疾病相当有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质还能吸附聚集人体消化系统中残留的灰尘和杂质并排出体外，从而清洁肠胃。
蘑菇
香菇富含18种人体必需的氨基酸。香菇多糖能显著增强机体对肿瘤的免疫力。蘑菇对高胆固醇引起的高血压、动脉硬化、急慢性肾炎、蛋白尿、糖尿病、肾结石病、肾盂肾炎有一定的治疗作用。香菇中的多糖蛋白和核糖核酸对艾滋病、肝炎、白血病有一定的辅助治疗作用。具有降血压、抗癌、营养皮肤、预防流感作用。
猴头菇
对慢性萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃窦炎有明显疗效。猴头菇含有不饱和脂肪酸，能促进血液循环，降低血液中胆固醇的含量。是高血压和心脑血管疾病患者的理想食品。猴头菇也是一种有效的免疫增强剂。手术和癌症化疗后的患者要经常食用，能增强免疫力，安神助消化，抗胃癌和食道癌。总之，猴头菇是征服癌症的克星，在国内外市场享有很高的声誉。
木耳有毒吗？我能吃吗？三
各种真菌的养生作用。
首先，蘑菇
除了维生素B2和其他B族外，香菇还含有beta-葡萄糖苷酶，可以预防高胆固醇引起的动脉硬化。具有阻挡紫外线的作用，富含麦角等产生维生素d的营养物质，购买蘑菇时，个头中等、大小均匀、伞厚、盖光滑、柄短的蘑菇是首选！
二、金针菇
金针菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2等B族维生素，以及人体所需的八种氨基酸和其他有益成分，其锌含量也较高，具有促进大脑健康的作用。选购金针菇时，应选择洁白、浅黄或黄褐色，新鲜有光泽，有一定水分，无斑点、无缺陷、无皱皮、无梗的。
第三，草菇。
草菇又名杏鲍菇、杏鲍菇，肉质脆嫩，味道鲜美。草菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高免疫力。还能减缓身体对碳水化合物的吸引力，适合糖尿病孕妇食用。
第四，蘑菇
蘑菇的特点是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素，其中维生素B1和烟酸的含量高于其他真菌。还含有一种抑制肿瘤生长的物质，具有明显的抗癌作用。准妈妈在选择蘑菇的时候，要选择白蘑菇，茎粗，疤痕少。因为容易被氧化变色，所以用清水洗净浸泡，隔绝空气体，但不适合用铁质容器浸泡，否则会变黑，口感不好。
动词(动词的缩写)五花肉蘑菇
蛋白质、糖、脂肪、维生素、铁、钙等微量元素营养价值丰富。吃起来脆甜清淡，适合煎炖。
六、口蘑
口蘑又称平菇、糙皮侧耳。含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、铁、钙等微量元素，富含氨基酸。长期食用可以降低高血压和胆固醇。
七、杏鲍菇
杏鲍菇富含糖分和蛋白质。能促进脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解。预防和抑制肿瘤，利尿，健脾胃，助消化。选择的时候要选择造型独特，机身扎实厚实的。

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