杨梅发了点霉还能泡酒吗杨梅发了点霉还能吃吗杨梅长毛了用盐水泡泡能吃吗 _杨梅长毛了用盐水泡泡能吃吗

杨梅发了点霉还能吃吗1不能吃了。
杨梅是一种新鲜的水果，并且杨梅没有坚硬的外皮，其果皮就是由果肉组成，主要是由密集的乳头状凸起的红褐色多汁组织构成，并且富含水分，所以保存不当的话会很容易出现长毛、发霉的情况，而此时的杨梅就不能再食用了，因为此时的杨梅会滋生较多的细菌，食用后会危害人体健康。
正常情况下，好的杨梅外表会呈深红或紫红的颜色，并且有亮丽的光泽；而发了点霉的杨梅会出现发白的情况，可能是存放时间久导致，建议杨梅还是趁新鲜尽快食用完。
杨梅上有白色的毛是怎么了2视情况而定。
一般来说，新鲜的杨梅如果表面含有白色的毛，说明是发霉后长出的白色霉斑，此时的杨梅不能再食用了，因为含有霉菌，食用后会导致腹泻、腹痛等不适症状。
而如果是杨梅干的话，表面会有白色的毛可能是正常的现象，因为新鲜的杨梅失去水分后，内部的果糖和葡萄糖会析出在杨梅表面，颜色看起来会发白，此时的杨梅干是可以继续食用的。
杨梅长毛了用盐水泡泡能吃吗3不能。
虽然新鲜的杨梅用盐水浸泡后再食用会比较好，但是长毛的杨梅即使是用盐水泡了也不能再食用，因为长毛的杨梅是因为发霉了，此时的杨梅会含有较多的霉菌，而霉菌菌素并不会溶于水，也不会溶于盐水，所以即使用盐水浸泡、冲洗都不能去除干净杨梅中的霉菌毒素，继续食用会对人体健康造成危害。
此外，杨梅中的霉菌菌素会比较耐高温，即使是用沸水煮了也无法彻底杀灭，所以长毛后的杨梅只能丢弃，不能再食用。
杨梅怎么保存不坏4冰箱保存杨梅中含有丰富的水分，在常温下放置的话会很快发生变质，所以最好是尽快食用完，如果食用不完，可以放到冰箱中保存，冰箱的低温环境可以延长杨梅的保质期，一般冷藏可以保存2~3天，冷冻可以保存3个月左右的时间。
糖渍保存【杨梅发了点霉还能泡酒吗杨梅发了点霉还能吃吗杨梅长毛了用盐水泡泡能吃吗】糖渍是指将杨梅表面撒上白糖，高糖环境下的杨梅渗透性强，不容易滋生细菌，一般使用糖渍保存的杨梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放1~2个月之久。

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