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椰汁燕窝的做法 椰汁燕窝怎样做 (1)、食材:燕窝3盏 , 椰浆半罐 , 红枣1颗 , 冰糖30克 。
(2)、燕窝用清水浸透4小时 , 期间换水1-2次 , 浸发后去除杂质和细毛 。
(3)、浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开 , 放入炖盅内加入适量热滚水盖好 , 再将炖盅放入锅内 , 注入热滚水 。
【椰汁燕窝的做法 椰汁燕窝怎样做】(4)、隔水炖45分钟 , (如果是电炖盅就是蛋羹功能) 。
(5)、炖20分钟后加入椰奶 , 再炖 。
(6)、出锅放入红枣丝就可以了 。
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