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怎么蒸鸡蛋羹 大家能了解一下 【怎么蒸鸡蛋羹 大家能了解一下】(1)、首先，可以取适量的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量的清水、食盐，在容器中盖上保鲜膜，并戳几个小洞，将其放入蒸锅中，中火蒸15分钟时间，最后加入生抽、香油、小葱后即可食用 。
(2)、鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。
(3)、具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用 。

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