牡蛎与生蚝的区别卖海鲜的大佬给出答案 _生活百科

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牡蛎与生蚝的区别卖海鲜的大佬给出答案 (1)、从属不同
(2)、个头不同
【牡蛎与生蚝的区别卖海鲜的大佬给出答案】(3)、生长环境不同
(4)、肉质颜色不同
(5)、含锌量不同
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1 从属不同：牡蛎的种类有很多，生蚝是其中的一种，可以说生蚝是牡蛎，却不能说牡蛎是生蚝，两者是从属关系，是生蚝从属于牡蛎。
2 个头不同：生蚝的个头较大，大生蚝加上可重量可以达到一斤多；而其他品种的牡蛎的个头很小，有成人的一小节拇指那么大。
3 生长环境不同：生蚝一般生活在比较少见的江河和大海的交汇处，在半咸半淡的内湾浅海上，由于生长环境有所限制，所以产量很少；而牡蛎在我国自渤海、黄海至南沙群岛均产，约有20种。
4 肉质颜色不同：生蚝的肉质是乳白色的；而有些品种的牡蛎肉质是淡青色的。
5 含锌量不同：生蚝的含锌量很高，每一百克的含锌量为71.2毫克，比牡蛎高出了七八倍，被称为“海里的牛奶” 。

牡蛎与生蚝的区别 卖海鲜的大佬给出答案

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