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螃蟹怎么保存才新鲜能保存多久1生活中保存螃蟹的方式是比较多的，可以根据保存时间来选择保存方式，具体如下：
短时间保存如果买回家的螃蟹来不及吃，需要短期保存一天左右，那么是比较简单的，可以将螃蟹放在加了盐的纯净水水盆中，然后定期投喂一些食物即可，也可以将其置于常温下，按时喷水即可。
长期保存如果螃蟹需要长期保存，保存4-5天左右，那么如果想保留螃蟹的新鲜感，可以将其放在家里的大盆中，如果是海螃蟹，那么加一些水，定期喂食以及换水，可以保存较长的时间；但如果需要保存很久的时间，比如一个月以上，那么可以将螃蟹处理好之后蒸熟，然后待其放凉之后置于冰箱中冷冻保存即可。
煮熟的螃蟹吃不完怎么保存2需根据实际情况选择保存方式：
蒸熟的螃蟹如果来不及吃完，但如果只想保存一晚上的时候，那么可以将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱中冷藏保存，通常保存一晚上的话，螃蟹是不会出现变质现象的，不需要太担心。
但如果想将蒸熟的螃蟹保存的时间长一些，那么可以将其包好，然后放在冰箱冷冻，在冰箱冷冻室的低温条件下，可以帮助延长螃蟹的保存时间，至少可以保存15天左右。
螃蟹没有蟹黄是什么原因3主要考虑是以下几种原因导致的：
1、螃蟹分为雄性和雌性，如果公螃蟹，那么没有螃蟹黄是正常的，雄蟹的蟹黄比雌蟹少得多。
2、螃蟹的品质也会影响蟹黄的多少，如果购买的是冷冻螃蟹，那么在烹饪过程中很容易失去蟹黄；其次不要挑选浸泡在水中的螃蟹，因为这样很难分辨这些螃蟹是否是新鲜捕获的。
3、很多人吃螃蟹的时候喜欢清蒸，并且蒸螃蟹都会将腹部朝下，这样是不对的，很容易导致螃蟹黄变少。正确的方法是将蟹腹部向上，蟹壳向下，以防止蟹膏和蟹黄的流失。
4、无论是煮螃蟹还是蒸螃蟹都要注意时间，如果螃蟹在烹饪过程中，长时间高温加热，里面的蟹肉和蟹黄会发生缩水情况，蟹黄会慢慢流失，会容易出现空壳的现象。
螃蟹的黄不凝固为什么4主要考虑是以下原因导致的。
只有当母蟹的性腺完全成熟时，其蟹黄蒸出来才会是固体的，否则都是半固体的形态，因此如果黄不凝固的话，主要考虑是母蟹的性腺还没有完全成熟导致的。
【螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久螃蟹怎么保存才新鲜能保存多久煮熟的螃蟹吃不完怎么保存】其次蟹黄只要熟的情况下才是固体的，如果螃蟹蒸的时间不够：蟹黄在没有蒸之前，其形态一般是液体的，只有当受热之后才会凝固。

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