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春天的开始是什么？
立春是每年24个节气之一，它标志着农历“春天”季节的开始，此时太阳达到315度。根据中国传统农历，每年春天的开始通常是在2月3日或4日，2022年春天的开始是2月4日。随着立春的到来，气温将逐渐上升，地球将恢复生机。
【立春吃什么水果立春吃什么】为什么你在春天开始的时候吃某些食物？
根据中国古代医学理论，春季人体易受寒，万物开始恢复生长，饮食起居也要相应调整，以适应春季的气候变化。在初春的这一天，许多地方会有一定的饮食习俗。人们认为，吃一些有特殊含义的食物可以是一个好兆头，也可以提高人体免疫力和适应能力，以应对春天的气候变化。
开春有哪些可食用的食物？

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立春吃什么？以下是一些适合立春节气的食物，供你参考:
春季竹笋
立春是春天的开始，竹笋也是春季蔬菜的代表，被誉为“春天的新鲜” 。春笋含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，有助于清热、降血压、预防便秘。春笋的烹饪方法多种多样，有蒸、煲汤、油炸等，味道香甜可口。
2.糯米
在南方人的饮食习俗中，立春节气要吃糯米，也叫“春米” 。糯米象征着财源广进、吉祥团圆的美好寓意。此外，糯米的粘性使胃肠道更容易消化吸收食物，还能缓解人体的情绪压力。
3.姜水

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春天多变的天气容易使人体受寒，导致身体抵抗力下降，容易感冒等疾病。姜水有温中散寒的功效，可以帮助身体升温，增强身体免疫力。此外，姜水还能促进人体新陈代谢，减轻疲劳。
4 .柚子
葡萄柚是初春时令水果之一。富含维生素C、类胡萝卜素等营养成分，有助于增强人体抗氧化能力，降低疾病风险。此外，柚子还有清热降火、润肺止咳的功效，是春季养生的好选择。
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在立春节气中，饮食非常重要。春天人体容易受寒，要适当吃一些特定的食物，保持身体健康，适应春天的气候变化。但同时也要注意饮食不能过量，要根据自己的体质和口味进行调整。祝大家有一个快乐健康的春天的开始！
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