最佳答案将小米清洗去除杂质，浸泡1-2小时 。滴少许油，蒸熟 。用勺子压散，敲入一个鸡蛋，将蛋液与小米拌匀 。脆皮肠用水煮熟后切成小丁，青红辣椒切成细丁 。锅里放油，倒入小米，加盐用小火翻炒，炒至松散，颗粒弹起 。再倒入香肠粒，翻炒均匀，最后倒入辣椒丁，炒半分钟即可 。
１、将小米清洗去除杂质，浸泡1-2小时 。
２、浸泡过的小米滴一点油蒸熟 。用勺子压碎，敲一个鸡蛋，把蛋液和小米混合 。
３、脆肠用水煮熟，切成小丁，青红辣椒切成细丁 。
４、将油放入锅中，倒入小米，用小火加盐炒至松散，颗粒弹起 。
【小米怎么炒好吃】５、倒入香肠粒，翻炒均匀，最后倒入辣椒丁，翻炒半分钟 。

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