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红心火龙果中这种紫红色的天然色素对成人和儿童的健康均没有危害，还对儿童具有提高免疫力的作用，“服食某些其他有色食物也会使尿液等排泄物暂时性地发生改变，这种情况是正常的，当你停止服用，这种现象就会消失” 。
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【红心火龙果是染出来的是真的吗红心火龙果是染色的吗红心火龙果有假的没有】火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。
吃火龙果的注意事项31、女性少吃。女性体质如属虚冷者，不能吃过多的火龙果。大姨妈期间更是不宜食用火龙果。
2、孕妇要慎吃。火龙果是含有丰富的植物性蛋白，会导致过敏，所以过敏性体质的孕妇要慎吃。
3、痰湿体质、瘀血体质、气郁体质等体质的人群要少吃。火龙果属偏凉性的水果，这类体质的人不宜多吃。
4、很多人喜欢用火龙果榨汁或做成沙拉食用，这时会选择添加其他的水果。但是，火龙果不适合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果，并且香蕉还具有润肠通便的功效，两种一起食用容易引起腹泻。

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