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自己摘的桂花怎么处理能泡茶喝11、去除杂质【自己摘的桂花怎么保存自己摘的桂花怎么处理能泡茶喝鲜桂花怎么做成干桂花不变色】自己摘的桂花肯定会含有不少树枝、灰尘等杂质，所以在泡茶之前需要先将杂质去掉，除了去除杂质外，还要去掉不好的桂花，如果有筛子的话，可以将桂花放到筛子上进行抖动筛选。
2、盐水浸泡自己摘下来的桂花还要用盐水进行浸泡消毒，浸泡的时间一般在10分钟左右即可，之后再用清水冲洗干净即可，最好是缓慢的流水，可以借助水龙头或花洒实现。
3、吹干桂花桂花洗净后就要及时弄干，可以将洗净后的桂花铺在餐巾纸或卫生纸上吸水，然后再用吹风机冷风吹干，有条件可以用烘干机烘干，但注意不要进行晾晒，晾晒会让桂花水分流失。
4、保存桂花自己摘下来的桂花处理好后就可以继续保存了，将全部干透的桂花装进保鲜袋中进行保存，或者也可以放到冰箱冷藏保存，注意冷藏时要先将桂花放到密封罐中。
鲜桂花怎么做成干桂花不变色21、用烤箱家里有烤箱的话可以借助烤箱来烘干新鲜桂花的水分，先将新鲜采集的桂花放在筛网上清除枯叶杂质，再用凉白开把桂花洗2~3遍，将表面的浮尘清理干净，并控干水分，最后将桂花放入烤箱中烘干。
2、撒生石灰生石灰有很好的吸水作用，所以还可以用生石灰给新鲜桂花吸水，将适量生石灰铺在容器底部，并覆盖一层塑料纸，之后选一张面积大的纸垫在容器中，把桂花平铺在纸面上密封2天，让生石灰吸收桂花中的水分。
3、用微波炉除了烤箱外，用微波炉也是可以的，将洗净后的桂花用纱布包裹在一起，放入微波炉中用中火烘烤3分钟，直到水分全部去除为止。
桂花怎么保存才有香味3做成桂花糖如果想要桂花保存一直有香味，可以准备一个一个干净的无水无油的容器，容器需要提前消毒，晾干水分，然后再按照白糖、桂花、白糖、桂花的顺序一层一层铺，铺好后按压紧实，这样能起到与空气的隔绝作用，防止变质；等桂花和白糖完全融合成膏状之后再放在冰箱冷藏保存，能保存半年左右的时间。
做成桂花蜜桂花蜜顾名思义就是将洗净后的桂花和蜂蜜、冰糖熬成花蜜，将冰糖和适量水，倒入锅中煮化开，等冰糖煮到粘稠，再加入清净晾干的桂花，盖上锅盖煮5分钟，注意一定要盖上盖子煮，这样桂花的香味不容易挥发，做出来的桂花蜜香味也会更加浓郁。
桂花变成褐色还可以吃吗4没有变质就可以吃。
如果桂花变成褐色后如果没有变质的话也还是可以食用的，因为桂花变成褐色是和空气氧化的结果，只是此时的桂花看起来不适特别美观，但挂花中含有的营养成分还是存在的，并没有流失，只要没有变质就可以继续食用。
此外，桂花变成褐色可能是放置时间过长，香味流失导致的，此时的桂花也可以继续食用，只是吃起来香味会变淡，并且口感不是很好，但并不会含有毒素，所以可以放心食用。

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