野鸡的做法正宗野鸡的做法 _雉鸡

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野鸡做法——自然、简单、便宜
现在无论是生活、饮食还是娱乐，都让人觉得很紧张，很无聊。与这些问题相比，徒步、露营、远足、徒步等自然健康的生活方式越来越受到人们的青睐，野鸡是这些自然运动中不可或缺的食物。今天就来介绍一下野鸡的做法。
简单的野鸡锅

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如果你购买的野鸡是新鲜的，用沸水焯2-3分钟，去除表面的绒毛和残渣。然后放入清水中洗净沥干。在陶瓷锅或不粘锅里倒入适量的水。把野鸡放进去，加入龙，蒜末，干姜，料酒，注意火候。野鸡锅其实是一种简单、方便、营养、健康的食物。煮熟后，肉温润，吃起来特别嫩。
汤里的野鸡
野生鸡汤是一种特别适合现代人饮用的美味、营养、健康的汤。它可以滋养你的身体，而且它的烹饪方法特别简单。先将野鸡焯水后剁碎；草菇、土豆、冬粉等材料也加工成块；将所有的原料一起放入清水中。小火烧开水，加入盐、八角、白胡椒粉等调料至食材八成熟，再小火煮40分钟左右，即可做出美味营养的野鸡汤。

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一种野鸡的烧烤方法
当然野鸡除了煮，还有烤。将野鸡剁碎压烂，切成1.5厘米厚的肉片，加入调料搅拌后放置半小时入味。之后可以放在烤盘上烤，也可以直接放在炭火上烤。用烤盘烤的话，要提前铺上锡纸或者用容易清洗不粘底的烤盘。比较好的方法是在炭火上烤，这样不仅可以使皮酥脆，还可以使肉的口感更好。一般来说1小时左右就可以烤好了，最后撒点玫瑰盐，就可以享用了。
在野外，对于一只野鸡来说，不留痕迹的离开是它的自保本能。对于我们这些热爱户外探险的人来说，在野外烹饪一只野鸡可能会让我们更好地感受大自然的魅力。虽然野鸡的烹饪方法有很多种，但无论是锅、烤还是煲汤，都简单、自然、健康。天然食品 *** 人天然健康的生命力和天然的做法相当诱人，相信一定会为我们的健康生活增色不少。
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