常见的食品漂白剂,食品使用漂白剂后会怎样？ _生活百科

常见的食品漂白剂,食品使用漂白剂后会怎样？
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时间：2022-05-12 09:57:39
常见的食品漂白剂
什么是食品漂白剂？
【常见的食品漂白剂,食品使用漂白剂后会怎样？】食品使用漂白剂后会怎样？
漂白剂可以破坏食物中一些影响感官的色素，从而使食物的外观更加白皙美丽，我们将具有这种功能的食品添加剂称为漂白剂。
食品添加剂如二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等都是漂白剂。
它们在水果和蔬菜加工、果脯生产、腐竹生产、淀粉糖浆漂白甚至葡萄酒酿造中发挥着重要作用。因此，我们经常可以在这些产品的成分表中看到漂白剂。
除了改善食物的颜色外，一些漂白剂还可以钝化食物中的酶活性，抑制微生物的繁殖。在食物中，它们可以被描述为多种工作，包括漂白剂、防腐剂或抗氧化剂。
只要按照GB《食品添加剂使用标准》中规定的使用范围和限量使用这些食品添加剂，对人体无害。
什么是食品漂白剂？
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