最佳答案芋头去皮切条，葱切段，大蒜切片 。锅中热油，放入葱头，大蒜爆香 。放入芋头爆炒，炒至有点变色，加入适量的水，没过芋头，煮至用煮至筷子可以插入芋头 。加入适量的酒糟、盐、鸡精、生抽翻炒均匀 。撒上葱花，熟白芝麻即可食用 。
1.芋头去皮切条，葱切段，大蒜切片 。
【酒糟怎么炒】2.锅中热油，放入葱头，大蒜爆香 。
3.放入芋头爆炒，炒至有点变色，加入适量的水，没过芋头，煮至用煮至筷子可以插入芋头 。
4.加入适量的酒糟、盐、鸡精、生抽翻炒均匀 。
5.撒上葱花，熟白芝麻即可食用 。

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