1、匾食是北方的方言，一般指水饺、锅贴之类的面食 。
2、扁食是古代对饺子称呼，江苏中北部(秦淮河)和福建地区因古文化区域一直保留着叫扁食，也是该地区一种常见小吃 。宋代称为“角子”，元代、明代称为“匾食”(匾通作扁)，清代则称为“饺子”，是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。
【明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食是什么 明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食是啥】

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