葵花籽油适合如何吃 葵花籽油的营养价值是啥


葵花籽油适合如何吃 葵花籽油的营养价值是啥

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葵花籽油适合如何吃 葵花籽油的营养价值是啥 【葵花籽油适合如何吃 葵花籽油的营养价值是啥】(1)、葵花籽油可以炒菜 。葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用 。另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高 。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用 。
(2)、每100克葵花籽油中含有57~90毫克的维生素E,亚油酸含量达60%,还含有植物固醇、卵磷脂、胡萝卜素 。葵花籽油既可用于烹调,又可做凉拌和冷餐的调味油 。长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症,对降低人体血压、降低血清胆固醇有明显疗效 。