文章插图
秋刀鱼做法 秋刀鱼如何做 (1)、花菜烤秋刀鱼，食材：秋刀鱼2条，花菜120克 。辅料：烤肉料3调羹，油适量 。秋刀鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼身斜划几刀 。加2调羹烤肉料，把鱼腌30分钟 。花菜洗净，瓣小朵，也用烤肉料腌30分钟 。烤盘上垫锡纸，抹些油，放上秋刀鱼与花菜 。烤箱开200度，上下火，预热5分钟，把烤盘放入 。烤箱开上下火，200度，烤15分钟 。关下火，用上火再烤5分钟即可 。
(2)、酱炖秋刀鱼，主料：秋刀鱼450g 。辅料：葱姜蒜少许，料酒少许，酱油少许，味精少许，豆瓣酱两勺，白砂糖少许，十三香少许，辣椒少许，花椒少许，豆油若干 。秋刀鱼洗净去内脏，洗得越干净越不会腥，豆油热后加入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒，然后加入秋刀鱼和水，大火开锅后转小火 。最后加入各种调味料，小火炖二三十分钟即可 。
【秋刀鱼做法 秋刀鱼如何做】(3)、孜然秋刀鱼，主料：秋刀鱼 。辅料：橄榄油、柠檬、盐、孜然粉 。秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口 。橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好 。秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分，然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟 。煎锅倒入1汤匙橄榄油 。晃动煎锅让油铺满煎锅，油烧热后把秋刀鱼放入 。用中小火煎制秋刀鱼，煎至两面微黄 。撒入孜然粉 。再煎至鱼身成金黄色即可，食用时滴少许柠檬汁 。

• 新鲜鲍鱼如何做好吃 新鲜鲍鱼的做法
• 烧茄子的做法教程 如何做烧茄子
• 如何做薯条好吃又简单的做法 薯条好吃又简单的做法
• 如何做好吃土豆洋葱炒 土豆片炒洋葱的做法
• 水果酒的制作方法 水果酒的做法
• 无糖月饼的做法及配方 有关无糖月饼的做法及配方
• 稠酸奶的做法和配方 稠酸奶如何做
• 炒鸡翅根最简单的做法窍门 红烧鸡翅根如何做
• 适合孕妇喝的鸽子汤做法大全 孕妇鸽子汤做法
• 炒面的做法配方大全窍门 炒面如何做