文章插图
铜锣烧的家常做法 铜锣烧如何做好吃 (1)、食材：鸡蛋2-3个（带壳130g） ， 牛奶130克 ， 玉米油12克 ， 蜂蜜12g ， 低筋面粉120克 ， 细砂糖40克 ， 奶粉10克 ， 豆沙适量 。
(2)、牛奶 ， 蜂蜜 ， 玉米油混合均匀 。
【铜锣烧的家常做法 铜锣烧如何做好吃】(3)、上一步的液体中筛入低筋面粉 。
(4)、搅拌均匀无颗粒 。
(5)、用电动搅拌器高速搅打到发白 ， 体积增大到4-5倍后 ， 转最小档搅打2分钟 ， 让蛋糊细腻（验证方法：
(6)、打好的蛋糊 ， 用打蛋器提起来 ， 滴下去的不会马上消失） 。
(7)、倒一半蛋糊到面粉糊中 ， 翻拌均匀后 ， 倒入另外一半 ， 继续翻拌 。
(8)、平底不粘锅 ， 小火预热2分钟 。无需锅内放油 。舀一勺翻拌好的半成品 。
(9)、待松饼表面有气泡冒出 ， 并裂开 ， 就可以翻面了 ， 大概需要1-2分钟 。
(10)、翻面再等40秒左右即可 ， 涂抹豆沙馅 ， 装盘 ， 即可食用 。

• 油桃裂果的防治方法
• 长豆角肉馅饺子的做法 长豆角肉馅饺子怎么做
• 散粉是什么材料做的 散粉是什么
• 十全大补羊汤如何做 十全大补羊汤的做法
• 肉如何卤好吃 卤肉的做法
• 牛仔骨如何做的 牛仔骨的做法
• 葱油花卷的做法 葱油花卷如何做好吃
• 银鳕鱼和鳕鱼的区别 两种鱼各有不同 银鳕鱼和鳕鱼的区别
• 怎么腌制鱼的方法 怎样腌制鱼
• 焖肉如何做好吃 焖猪肉的做法介绍