好的面包糠呈现出健康的亮白色，消费者在选购的时候要避免购买那些发黄或者棕色的面包糠 。劣质的面包糠一般由土法制作而成，没有完全去除面包皮，这样在制作油炸食品的时候成品容易炸焦，而且味道发苦 。它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果 。
【面包糠是什么样子的 面包糠是什么】

文章插图

面包糠的用途：面包糠味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富 。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等 。作为烘   培行业的重要原料之一 。


文章插图

面包糠是什么：
面包糠是由吐司面包为原料制作而成 。吐司面包先要去皮，再切片，并恒温干制，最后将干面包片均匀粉碎，就得到了我们平常所见的面包糠了 。

• 梦见大胖小子是什么意思男人 梦见大胖小子是什么意思
• rnw是什么牌子的护肤品 rnw是什么牌子
• mosfet是什么电子元件
• 东北气旋是啥意思 东北气旋指的是什么
• 面包糠可以做什么早餐 面包糠可以做什么美食
• 飞机积冰是啥意思 飞机积冰是什么意思
• duck是什么意思 翻译 duck是什么意思 duck是什么梗
• 朋友圈封面无法展示图片 朋友圈封面无法展示是什么意思
• 滑动变阻器的作用在电流与电阻 滑动变阻器的作用是什么
• hd是什么牌子的衣服 hd 是什么