茉莉花茶属于啥茶类 茉莉花茶到底是啥茶呢


茉莉花茶属于啥茶类 茉莉花茶到底是啥茶呢

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茉莉花茶属于啥茶类 茉莉花茶到底是啥茶呢 茉莉花茶属于绿茶,因为花茶是绿茶的一个小分支 。
【茉莉花茶属于啥茶类 茉莉花茶到底是啥茶呢】(1)、茉莉花茶,一般是用普通的绿茶作为茶胚,不过不同地方的茉莉花茶所用的茶胚也是不同 。例如:四川的碧潭飘雪,是以四川蒙山等地所产的川青绿茶为茶胚;苏州的花茶则是以苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶胚 。所以每个地方所产的茉莉花茶不一样 。
(2)、根据汉朝《史书》记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后随印度佛教传到福州 。
(3)、茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士大夫的气节 。人们认为,茉莉花一出,则百花不香,从那时候开始茉莉花就成为了“天香”,与菩提均作为佛家圣物 。
(4)、宋朝时,中国兴起了把香入茶的热潮,因为香在古代是保健品,是药引,茶是药,能够解百毒 。在福州本土化中,茶和药都被叫做“da”,导致香和茶合在一起 。宋代时有几十种香料茶,经过时代变革,被淘汰掉多种花,只剩下五六种,茉莉花占比96%,茉莉花茶由此兴盛 。