文章插图
油脂在酸性条件下水解完全吗 能利用来制取肥皂 (1)、酸性条件水解可逆，碱性条件水解完全 。
(2)、油脂在酸或碱催化条件下可以水解 。
(3)、酸性条件下的水解，在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）高级脂肪酸 。
(4)、油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应 。
【油脂在酸性条件下水解完全吗 能利用来制取肥皂】(5)、工业上就是利用油脂的皂化反应制取肥皂 。

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