过量摄入纤维素会对肠胃造成负担，严重的还会引起肠胃不适 。儿童、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋 。
过敏体质的人过量食笋易引发荨麻疹 。
笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不直吃笋 。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋 。
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