1、做法一:
枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚 , 生姜2片 , 乌鸡1只 。
步骤:将乌鸡洗净,去毛、去内脏 , 放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净 , 沥干水,杞子用温水浸透 , 用水洗净 , 沥干水 , 红枣和生姜用水洗净 。红枣去核;刮去姜皮,切2片姜片瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开 , 改用中火煲3小时 。
功效:补血养颜,益精明目,适尤适合身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用 。
2.做法二:
百合鲫鱼汤
材料:鲫鱼约1000克,百合200克 。
做法:鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂 , 汤滤清,百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时,将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量;旺火烧开 , 撇净浮沫,改 用小火煮熟;最后撒上胡椒粉 , 调好味即成 。
【冬季养生靓汤 冬季的养生汤】功效:可以滋补清降 。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、 惊悸、神志恍惚 。
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