1、食材：金橘适量，冰糖适量，蜂蜜适量 。
2、金橘用淘米水浸泡半小时，再用清水洗净，在案板上晾晒干表面的水分 。
3、金橘用刀对切开 。【金桔茶的做法 金桔柠檬茶的做法】

4、用叉子挑出里面的籽 。
5、锅里放少许水，将冰糖煮至融化 。
6、将金橘放进锅里煮，煮至水份减少，熬制的水呈比较淡的金色关火，在锅中晾凉 。
7、将锅中的金橘和糖水转至密封罐，淋上少许蜂蜜，密封一天后食用 。

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