酸甜丸子串 酸甜丸子的做法

酸甜丸子串 酸甜丸子的做法

1、材料:猪绞肉,120克;鸡蛋,1只蒜头;4粒姜,4片;马蹄,3粒;生抽、生粉,各2茶匙;油,6汤匙;酸甜酱,4汤匙;竹签,4支 。

2、蒜头、姜和马蹄去皮洗净,切成幼粒 。
3、加入鸡蛋、猪绞肉、生抽和生粉拌匀,用手搓成丸子 。
【酸甜丸子串 酸甜丸子的做法】4、烧热油,放入丸子炸至熟,再用竹签串起,蘸点酸甜酱即可进食 。