1、将坏的黄豆捡出 ， 这点很重要，特别是霉烂的 。
2、咸鸭腿泡清水若干小时，根据咸鸭的咸度和干度决定 。
3、拍些姜备用 。
4、将干黄豆清洗干净 ， 放入电高压锅中 ， 还有泡好的咸鸭，加入1500ml的清水 。
5、接通电源，盖好锅盖，调到适当的档位，启动 。
【咸鸭子怎么煮汤 晒干咸鸭子煲汤怎么做好吃】6、电高压锅解压后，盛到汤碗撒点香葱即可上桌 。
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