1、主料:大米200克、豇豆100克、胡萝卜半根、大蒜1瓣、辣椒酱1茶匙、料酒1/2茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、耗油适量;
2、将洗净的豇豆切成小段,胡萝卜、猪肉切?。笏馇兴浚?
3、锅烧热倒入少许油 , 将肥肉丁放进去煸炒出油,接着放入瘦肉丁,加蒜、料酒、酱油、韩式辣椒酱、胡椒粉调味;
4、倒入胡萝卜丁翻炒几下,再把豆角丁倒进去炒匀 , 加适量蚝油,还有盐适量,翻炒均匀后关火;
【豇豆米饭教程 豇豆米饭怎么煮窍门】5、将炒好的菜辅在事先洗净的大米上,加入开水,焖米饭的量即可 。直到电饭锅保温键弹起,继续焖10分钟 。香喷喷的豆角焖饭好了,最后洒上葱花开吃吧 。
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