乾隆白菜如何做乾隆白菜做法 _生活百科

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乾隆白菜如何做乾隆白菜做法 (1)、用料：白菜叶适量、芝麻酱2汤勺、陈醋6汤勺、盐2克、蜂蜜6勺、白糖半勺。
(2)、大白菜洗净，擦干水份，用手掰成大小合适的块状。
(3)、麻酱2汤勺盛入碗中，再用同样大小的汤勺称量陈醋，醋的量是麻酱的3倍，也就是6汤勺的陈醋。用醋来调麻酱，醋不要一次全部放入，要少量分次加入，每加入一次都要搅拌均匀以后再加入下一次。
(4)、加入陈醋拌匀以后再加入2克盐、家里吃饭用的瓷勺，加入多半勺的白糖，再加入6勺的蜂蜜。基本上的原则是加入几汤勺的醋就加入几瓷勺的蜂蜜。
(5)、充分的拌匀，然后放入冰箱冷藏30分钟。
(6)、30分钟以后把麻酱倒在白菜上拌匀就可以吃了。
【乾隆白菜如何做乾隆白菜做法】(7)、这道菜关键在于调的麻酱汁，做好的酱汁刚好可以挂在白菜上，不会有很多汤汁，这样的状态才是最好的。

乾隆白菜如何做 乾隆白菜做法

乾隆白菜如何做乾隆白菜做法