最佳答案菌子刮洗干净 ， 切片 ， 大蒜切片 ， 青椒切小块 。锅中放猪油和盐 ， 油化后 ， 下蒜和辣椒炒香 ， 下菌片炒 ， 炒蔫后 ， 放适量水煮 。待水分煮得快干后 ， 起锅即可 。【菌子怎么炒】
食物：菌子一大碗、青椒适量、蒜头适量、盐油水适量 。
流程：
1.菌子刮清洗干净 ， 切片 ， 蒜头切片 ， 青椒切小块 。
2.锅里放动物油和盐 ， 油化后 ， 下蒜和辣椒炒香 ， 下菌片炒 ， 炒蔫后 ， 放适量水焯 。
3.待水份煮得速干后 ， 出锅就可以 。

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