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牛肉豆角馅饺子的做法 牛肉豆角饺子馅的制作方法 (1)、材料：牛肉500g，豆角500g，香油适量，盐适，量生姜1块，大葱1根，胡椒粉适量，包子饺子调料适量，生抽3汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖3勺，清水适量 。
(2)、大葱切段、生姜切片 。
【牛肉豆角馅饺子的做法 牛肉豆角饺子馅的制作方法】(3)、牛肉去掉筋膜切成小块 。
(4)、豆角清洗干净，摘掉两头 。
(5)、放入沸水中焯烫3分钟捞出控干 。
(6)、然后切成沫 。
(7)、牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜 。
(8)、牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌 。
(9)、分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适 。
(10)、放入冰箱要盖保鲜膜 。

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