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木耳炒鸡肉如何炒好吃 木耳炒鸡的做法介绍 (1)、主料：鸡脯肉适量 ， 辅料：胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜各适量 。调料：盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒各适量 。
【木耳炒鸡肉如何炒好吃 木耳炒鸡的做法介绍】(2)、鸡肉加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟 ， 将木耳、胡萝卜过水焯一下取出；
(3)、坐锅点火倒油 ， 下葱、姜、蒜、干辣椒炸香 ， 放入鸡肉翻炒 ， 加木耳、胡萝卜一起翻炒 ， 加盐、鸡精、酱油、胡椒粉、白糖调味出锅即可 。

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