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怎么做炸洋芋皮脆 这样做做法简单而且好吃 (1)、把削皮的马铃薯切割成1.5mm厚的圆片;
(2)、用凉水侵泡 , 并清洗去木薯淀粉 , 随后控干水份备用;
(3)、盐和鸡精、白胡椒粉翻拌预留;
【怎么做炸洋芋皮脆 这样做做法简单而且好吃】(4)、炒菜锅容易上火 , 放进花生油烧开 , 待油起烟时 , 将土豆块撒上入用灶火煎 , 至土豆块发硬时 , 变为微火 , 并且用叉子轻轻地搅拌 , 直煎至黄而脆;
(5)、捞起来撒上拌好的盐就可以 。
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