文章插图
猪皮如何炸 炸猪皮如何做 (1)、主料：猪皮适量、色拉油适量 。
(2)、猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉 。
【猪皮如何炸 炸猪皮如何做】(3)、然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上 。
(4)、锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉 。
(5)、接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入 。
(6)、猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦 。

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