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韭黄香辣炒鱿鱼丝的做法 韭黄香辣炒鱿鱼如何做 (1)、主料:韭黄1把、鲜鱿鱼350克、盐1勺 姜1块、耗油2勺、料酒1勺、胡萝卜丝少许、辣椒丝少许 。
(2)、新鲜鱿鱼洗净，切成大块 。
(3)、韭黄洗净，切成段 。
(4)、锅里放水烧开，倒入鱿鱼，放入料酒 。
(5)、再次煮开后，捞出鱿鱼备用 。
(6)、锅里放油烧热，放入姜，胡萝卜丝和辣椒丝翻炒 。
(7)、倒入韭黄继续翻炒 。
(8)、炒至韭黄段生，加入盐调味 。
(9)、再倒入捞出备用的鱿鱼 。
(10)、放入蚝油 。
【韭黄香辣炒鱿鱼丝的做法 韭黄香辣炒鱿鱼如何做】(11)、最后翻炒均匀，即可出锅 。

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