文章插图
鱿鱼炒韭菜如何做好吃 鱿鱼炒韭菜做法介绍 (1)、准备材料：鱿鱼350克、韭菜250克 。
(2)、调料：盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5克、大蒜5克 。
(3)、将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；
(4)、韭菜洗净切成寸长；
(5)、葱姜蒜切沫备用；
(6)、锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；
(7)、炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；
(8)、将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；
【鱿鱼炒韭菜如何做好吃 鱿鱼炒韭菜做法介绍】(9)、再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可 。

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