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果汁软糖的做法 果汁软糖怎样做法 (1)、食材：果汁250克、糖70克、麦芽糖125克、柠檬汁4毫升、吉利丁20克 。
【果汁软糖的做法 果汁软糖怎样做法】(2)、新鲜水果榨汁，有原汁机最好，没有就要虑渣，取细腻无渣的果汁250克，当然，用葡萄，橙子，橘子榨汁都可以的 。
(3)、取一半果汁，约125克，放入白糖，接着放入麦芽糖 。
(4)、中小火熬到118度左右，关火，放凉，放凉到70度左右 。
(5)、另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片，坐热水把吉列丁片融化在果汁里 。
(6)、2份果汁混合在一起，搅拌均匀 。
(7)、最后加入柠檬汁混合搅拌均匀 。
(8)、混合搅拌好的材料倒入模具，做糖，小点的模具好看些，入冰箱冷藏一晚，取出脱模就可以食用了，也可以滚上白糖，但是滚了白糖容易潮湿，所以随吃随取 。

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