赣南腊鸭爪的制作方法 赣州腊鸭翅做法

赣南腊鸭爪的制作方法 赣州腊鸭翅做法

1、用料:腊鸭掌10只、辣椒粉适量 。
2、腊鸭爪,入锅放水使劲煮,煮到筷子能戳透,或者切起来很轻松为止 。鸭爪不用切 , 鸭珍切块 。不用炒也可以吃了,炒了味道会更好 。【赣南腊鸭爪的制作方法 赣州腊鸭翅做法】

3、锅内放油,倒入倒入鸭爪,随便炒炒 。不要放盐了,鸭爪是咸的 。
4、倒入辣椒粉,翻炒几下闻到辣椒香味了就关火 , 别把辣椒炒糊了 。
5、出锅,一到菜就成 。