1、首先准备食材:冬瓜适量、白菜半颗、海带适量、粉条适量、豆腐泡适量、西红柿2个、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、高汤适量 。
【河北熬菜的做法步骤 河北熬菜的做法步骤图】2、河北熬菜的做法:把冬瓜、白菜、海带、粉条、西红柿、土豆、葱清洗干净,切好备用 。热锅凉油加入葱、姜、蒜炒出香味,然后加入冬瓜,海带进行翻炒再放盐和生抽调味,炒十分钟左右,加入高汤或白水,大火开锅后中小火慢炖一个小时左右,这样河北熬菜就做好了 。
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