1、准备面粉150克，缓慢加水200克，边加水边搅拌至面扑状 。
【家常饼怎么做 家常饼怎么做又软又好吃】2、用手捶打至湿面团成型，用手将面团揉捏成发面团 。
3、将面团擀成长方形面饼，倒入适量食用油，用食用油将面饼涂抹均匀 。
4、撒上适量的食盐，撒上一层干面粉，将面饼卷起来卷成面卷，将面卷回折后截断成包子状 。
5、将截好的面卷擀成面饼，将擀好的面饼放入饼铛中，在饼上刷一层食用油，蒸一会翻个面 ， 继续刷一层油 。
6、继续蒸两分钟 ， 出锅装盘即可 。
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