文章插图
樱桃派的做法 樱桃派如何做 (1)、主料:樱桃300g、法式酥皮2大片、糖200g 。
(2)、用吸管顶出樱桃核;
(3)、将去核的樱桃放入一个大碗中 , 加入糖 , 放入冰箱冷藏室腌渍至少12个小时(至水分析出);
(4)、将买回来的一整片法式酥皮切成两半 , 撒上一层糖 , 按顺序将腌好的樱桃摆成一排;
(5)、将樱桃摆好后 , 从一侧将酥皮包裹住樱桃 , 然后在封口处撒一层糖做粘合剂 , 再包裹成条状;
【樱桃派的做法 樱桃派如何做】(6)、准备一个圆形烤盘 , 在盘底撒一层糖以便脱模 , 将裹好的派条盘成饼状;
(7)、在盘好的饼缝隙处撒上一层糖 , 以便粘合;
(8)、放入预热至200度的烤箱 , 上下火烤30分钟即可 。
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