不解冻的肉能直接煮吗 不解冻的肉可不能直接煮


不解冻的肉能直接煮吗 不解冻的肉可不能直接煮

文章插图
不解冻的肉能直接煮吗 不解冻的肉可不能直接煮 【不解冻的肉能直接煮吗 不解冻的肉可不能直接煮】(1)、不解冻的肉是不建议直接煮的,这样很容易导致猪肉外面熟了,但是里面还是速冻的状态,还会将肉里面的血锁在里面,导致煮出来的肉腥味很重,影响口感 。
(2)、在煮肉之前,最好将冷冻的肉进行常温解冻或微波炉解冻,这样才能保证将肉煮的里外均匀 。