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碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。碧螺春茶叶条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散，下面我们就来看看碧螺春茶叶的功效与作用。
碧螺春茶叶制作方法

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一、采摘

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二、杀青

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三、揉捻

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四、搓团显毫

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【碧螺春属于什么茶红茶还是绿茶碧螺春属于什么茶碧螺春的功效与作用】
五、烘干

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六、炒制

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碧螺春冲泡的方法
1、烫杯后，放入适量茶叶，不要加盖。
2、泡时候用适量温度，水大约在杯子的三分之一，从杯边倒下，轻轻摇晃茶杯，使茶叶浸润。
3、第一次泡的茶汤剩下三分之一，可以加水，第二次冲泡的茶汤浓，饮用后回甘，第三次再冲泡茶的味道会变淡。

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碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。

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