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用面包糠炸鱼的做法 面包糠炸鱼块如何做 (1)、用料：面包糠一小碗、鸡蛋适量、鱼块适量、料酒、酱油、姜、盐 。
【用面包糠炸鱼的做法 面包糠炸鱼块如何做】(2)、草鱼买时可以让卖鱼的剁成小块 ， 拿回家洗净 ， 撒上多点盐 ， 加点料酒去腥 ， 生抽或酱油都可进味 。腌制三四小时左右 ， 适当冲洗下(可去掉多的盐) ， 放进菜篮晒下 。
(3)、鸡蛋和面粉拌面糊状拌鱼块即可 。
(4)、蘸上面包糠 ， 量随意蘸满即可 。
(5)、多油烧热 ， 下鱼块 ， 改为小火炸 ， 就不会糊 。
(6)、煎成两面金黄出锅啦！

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