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黄豆粉沾汤圆如何做 黄豆粉沾汤圆做法 (1)、食材:糯米粉550g、水420g、黄豆粉120g、糖60g、水125g、糖125g
(2)、将主料里的糯米粉和水混合揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜静置备用 。
(3)、将辅料中的糖和水放入锅中搅拌均匀后烧开 。
(4)、将主料里的红糖和黄豆粉搅拌均匀 。
(5)、取部分面团搓成长条后摘成20克左右的小面团 。
(6)、把小面团都滚圆成汤圆胚 。
(7)、在锅中加水烧开后放入汤圆胚 。
(8)、汤圆水煮熟至浮上水面 。
(9)、将煮熟的汤圆捞出放入糖水中蘸一下 。
【黄豆粉沾汤圆如何做 黄豆粉沾汤圆做法】(10)、把蘸好的汤圆取出放入黄豆糖粉里用筷子翻滚一下,让汤圆沾满黄豆糖粉 。
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