文章插图
碗豆片如何炒好吃 碗豆片怎么炒好吃 (1)、食材：豌豆1小碗，虾仁适量，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉1小匙，料酒1匙，蒜3瓣，橄榄油一点点，水一点点，香油1匙
(2)、做法：虾仁去虾肠，加入一点点盐，白胡椒粉，1匙料酒，1小匙淀粉用手抓均匀放冰箱冷藏 。
(3)、蒜3瓣做成蒜蓉 。
(4)、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，爆香 。
【碗豆片如何炒好吃 碗豆片怎么炒好吃】(5)、加入豌豆1小碗和一点水翻炒，至豌豆差不多熟时加入翻炒，至虾仁差不多熟时加入适量盐，白胡椒粉，1匙香油翻炒均匀，装盤 。

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