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糖醋苦菊如何凉拌 凉拌糖醋苦菊做法介绍 (1)、主料：彩椒1/4个、苦菊1棵 。
(2)、辅料：生抽1.5勺、糖2.5勺、花生油1勺、蒜2瓣、盐少许、香油1勺、苹果醋3勺、葱花少许 。
(3)、苦菊摘去老叶洗净 。
(4)、入凉开水中浸泡15分钟左右捞出沥干，切段备用 。
(5)、3彩椒切丝 。
(6)、放入苦菊中 。
(7)、蒜剁茸，碗中加入生抽、糖、盐、苹果醋、搅拌至糖融化 。
(8)、将料汁倒入苦菊中拌匀、上面放入蒜末 。
(9)、热锅倒入花生油和香油，放入葱花炸香捞出不要 。
【糖醋苦菊如何凉拌 凉拌糖醋苦菊做法介绍】(10)、将热油沷在蒜蓉上拌匀即可 。
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