1、主料：蒜头1000g
辅料：米醋适量
2、步骤
（1）蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干 。
（2）把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器 。

（3）玻璃容器中倒入米醋 。
（4）米醋淹没蒜 。
（5）瓶口处要密封 ， 盖上盖子 。
【自制腊八蒜的家常做法大全 自制腊八蒜的家常做法】（6）放置七天左右 ， 蒜头都湛青碧绿了就可以吃了 。

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