1、10月份-12月份开花 。枇杷花期在秋末冬初 , 冬春低温将影响其开花结果 。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害;10℃以上花粉开始发芽,20℃左右花粉萌发最合适 。但气温或地温达30℃以上时,枝叶和根生长滞缓而不良,果实在采摘前7~15天遇上35℃的高温,很容易产生日灼伤害 。
2、枇杷成熟于初夏,高温多雨季节,容易腐烂,不耐贮藏 。在常温下存放20多天,果实就会全部腐烂 , 给枇杷的销售造成很大的压力 。因此 , 做好枇杷的采收及采后处理,是延长枇杷贮藏的一个重要环节 。
3、不同的枇杷品种应分别采收,同一果穗的果实,成熟期不一致 , 需分别采收 , 采熟留青 。由于枇杷为无呼吸跃变型植物,故无后熟作用 。
4、因此 , 应在果实着色充分、品质最佳时采收 。供贮运及加工的果实 , 可在基本完熟(约八九成熟)采收,此时果实着色充分 , 较坚实 。采早了 , 果实的颜色、品质都差;采晚了,果实太软,在贮运中易腐烂 。
【枇杷几月开花 大五星枇杷几月开花】5、适宜的枇杷采收时间应在温度较低的上午、下午或阴天,绝不能在下雨天或高温烈日下采收 。采收时必须轻拿、轻放,采时不要用手捏果体,手持果柄用剪刀剪平 , 果柄切口要平,采一个放一个 。尽量避免擦伤果皮表面的绒毛,更不能弄伤果实,以影响贮藏 。
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